Xornadas sobre viño e cultura galega, con Álvaro Cunqueiro e Entre Os Ríos

XORNADAS-SOBRE-VIÑO-E-CULTURA-GALEGA

Print Friendly
  • email
  • Meneame
  • Chuza
  • Facebook
  • LinkedIn
  • Twitter
Publicado en Eventos | Comentarios desactivados

Xornadas sobre viño e cultura galega

xornadas sobre viño e cultura galega

Presentan: Xavier Castro e Uxía Blanco.
Adega invitada: Viña Moraima (D.O.R.B.)
Lugar: Liceo de Ourense (Rúa Lamas Carvajal, 5).
Data: Martes, 3 de Decembro, ás 20 horas.
Prezo: 8 euros socios do Liceo, e 9 non socios

(con dereito a 3 excelentes viños e pinchos de pan de Cea con friames de porco celta de queixo galego de calidade)

 

XORNADAS SOBRE VIÑO E CULTURA GALEGA.

4ª SESIÓN: VALLE-INCLÁN
PRESENTACIÓN
A cuarta sesión das Xornadas sobre Viño e Cultura Galega, que contan coa colaboración da Secretaría Xeral de Cultura da Xunta de Galicia, está dedicada a evocar algúns aspectos relevantes da traxectoria vital e a obra do extraordinario escritor Ramón María del Valle-Inclán, auténtico ourive do idioma e creador do esperpento. Nas Comedias Bárbaras, nas Sonatas e tamén en dramas teatrais como Luces de bohemia deixou plasmado un suxestivo friso da cultura popular do viño na Terra do Salnés, testemuñou as formas de sociabilidade e as bebidas que adoitaban servirse tanto nos pazos visitados polo Marqués de Bradomín, como nas tabernas e cafés de Madrid nos que Max Estrella calmaba a súa sede de rebelde lúcido e malcontento e distraía a súa melancolía de poeta bohemio.
Valle-Inclán aludía á correspondencia entre viños e pratos, complexa cuestión na que se entreveran segredos nexos, á maneira dun concerto pitagórico. Nunha das comedias bárbaras, concretamente en Cara de Plata, o seminarista Don Farruquiño barrunta unha teoría en relación con isto: ?Cada vino reclama su sacramento. Rueda blanco, propio para
acompañar una tortilla de chorizos. Espadeiro de Salnés, bueno para refrescar en el monte, o en una romería o en un juego de bolos. Rivero de Avia, para las empanadas de lamprea y las magras de Lugo. Cada vino tiene su correspondencia en la vida, igual que todas las cosas. El mundo es armonía y concierto pitagórico. ¡Y nadie me rebata, si no
está ordenado de teólogo!?.
Os comentarios dos condutores da sesión, Xavier Castro e Uxía Blanco, darán conta das características esenciais da súa obra literaria e dos seus suxestivos testemuños sobre o panorama da enoloxía de Galicia no primeiro terzo do século XX. Mais convén tamén mollar a palabra, e deste xeito as glosas e achegas documentais iranse entreverando co goce dos viños albariños, e o recitado dunha escolma de textos senlleiros de Valle-Inclán, mesturado todo coa audición de pezas musicais e cancións (ilustradas con vídeos) que gardan relación coa época e o mundo valleinclanescos, como as arias de Don Giovanni de Mozart, que non tería nada de estraño que inspirasen a Bradomín nos seus galanteos.
Nesta ocasión poderemos apreciar os viños da Adega Viña Moraima, situada en Barro (Subzona do Salnés, enmarcada na Denominación de Orixe Rías Baixas). Esta cooperativa ten a ben practicar unha agricultura de produción integrada que fai por obter o máximo partido á calidade da uva, dando como resultado uns viños monovarietais albariño 100% nos que se aprecian as súas características xenuinas. Na actualidade,Viña Moraima elabora dous viños de calidade contrastada:

Aba de Trasumia e Moraima.
Agora ben, como sinalaba Otero Pedrayo, non é posible entender a Galicia do viño sen a Galicia do pan. Consecuentemente, serviranse xenerosos petiscos de pan de Cea cun compango de friames de porco celta e un queixo galego de calidade, que a todo isto da dereito a inscrición que se efectuará na propia cafetería do Liceo de Ourense, en días previos ou ben media hora antes da sesión (prezo: 8 euros socios, e 9 non socios).
Para máis información:
Enderezo-e: franciscojavier.castro.perez@usc.es / uxiablanco@hotmail.com
Móbil: 609 653 228 / 670 573 545

Xavier Castro

(Catedrático de EU de Hª Contemporánea da USC. Autor de:
A rosa do viño (Galaxia), A lume manso (Galaxia), A la sombra ejemplar de los parrales (Trea) e A mesa e manteis (USC)

Uxía Blanco

(Licenciada en Historia e protagonista nos filmes: Sempre Sonxa e a Lingua das bolboretas, e na serie da TVG Libro de familia)

Print Friendly
  • email
  • Meneame
  • Chuza
  • Facebook
  • LinkedIn
  • Twitter
Publicado en Eventos, Promoción de viños | Comentarios desactivados

Curso de cultivo e poda de vides

Curso de poda O rosal

CURSO DE CULTIVO E PODA DE VIDES EN A GUARDA
A partires do día 9 de decembro terá lugar no local da CIG de A Guarda un curso de poda de vide de 30 horas de duración, con 5 horas prácticas en vides da zona de O Rosal (Pontevedra)
Para máis información chamar aos teléfonos: 672 08 55 34 ou 986 61 04 65

Print Friendly
  • email
  • Meneame
  • Chuza
  • Facebook
  • LinkedIn
  • Twitter
Publicado en Artigos Técnicos, Cursos e Formación, Información e Servizos | Comentarios desactivados

Ferrol “Proba e Saborea do noso”

dípticoSABOREA_FERROLweb1 (1)

Venres día 30
19:00 h. Cata-coloquio-maridaxe (Taberna do Cantón – Rúa do Carme, 1):
Diálogos sobre a expansión dos nosos sabores acó e aló.
-Manuel Rei. Filólogo e Escritor
-Alexio Negreira. Hostaleiro
-Marcial Pita. Elaborador e Enólogo
-Antonio Meixide. Viticultor e Profesor de Ensino
20:15 h.Cata de Viños con maridaxe de pinchos comentada por Alejandro
López da Asociación Gallaecia de Sumilleres
Sábado día 31
12:00 h. Cata e degustación expansiva.
Cata expansiva en 5 locais da hostalaría de Ferrol onde se poden
degustar viños das Denominacións de Orixe de Monterrei, Rías
Baixas, Ribeira Sacra, Ribeiro, e Valdeorras; as Indicacións
Xeográficas Protexidas dos Viños do Barbanza-Iria e Betanzos, así
como os queixos da DOP San Simón da Costa e Arzúa-Ulloa.
Cobrarase 1 euro (1€) por un pincho ofrecido polo local
acompañado da degustación de viños e queixos.
Listaxe de locais:
Taberna do Cantón – Rúa do Carme, 1
Café da Vaca – Rúa Dolores, 35
Caserío Vasco – Rúa Pardo Baixo, 1
Mesón Picasso – Praza das Angustias, 5
Pousada das Ánimas – Rúa Pardo Baixo, 21

Print Friendly
  • email
  • Meneame
  • Chuza
  • Facebook
  • LinkedIn
  • Twitter
Publicado en Eventos, Promoción de viños | Comentarios desactivados

Ribadeo “Proba e Saborea do noso”

dípticoSABOREA_RIBADEOp1

Proba e Saborea do Noso en Ribadeo, 28 e 29 de agosto
Mércores día 28
19:45 h. Coloquio (Oficina de Turismo de Ribadeo – R/ Dionisio Gamallo Fierros, 7):
Diálogos sobre a expansión dos nosos sabores acó e aló.
-JavierMonsalve. Colleiteiro da DORibeiro
-Xosé Manuel González Vilas. Grupo IZA Comercial
-Marcelo Castro Pena. Servizo de Calidade Agroalimentaria da Consellería do
Mundo Rural e doMar
- Félix Jorquera.Director de Radio Burela / Editor do XornalDixital Crónica 3
21:00 h. Cata de Viños con maridaxe de pinchos comentada por Javier Monsalve
(Oficina de Turismo de Ribadeo – R/ Dionisio Gamallo Fierros, 7)
20:15 h. Cata e degustación expansiva.
Cata expansiva en 8 locais da hostalaría de Ribadeo onde se poden
degustar viños e queixos das Denominacións de Orixe de Monterrei,
Rías Baixas, Ribeira Sacra, Ribeiro, e Valdeorras; as Indicacións
Xeográficas Protexidas dos Viños do Barbanza-Iria e Betanzos, así
como os queixos da DOP San Simón da Costa e Arzúa-Ulloa.

Xoves día 29
11:45 h. Degustación maridaxe de viños con queixos dirixida por Pedro Tomás Sestayo da Asociación Gallaecia de Sumilleres
(Praza de Abastos de Ribadeo – Rúa Dr. Moreda, s/n)
Listaxe de locais:
Amodiño – Rúa Armando Pérez, 8
El Bodegón – San Lázaro, 26
Oviedo Bar 2 – Ronda de S. Francisco, 9
Bar O Recuncho – Pasarón y Lastra 2
Casa Dios – Rúa Antonio Otero, 5
Hotel Rolle – Enxeñeiro Schultz, 6
Lar de Manolo – Irmáns Moreno Ulloa, 8-10
O Alén – Viejo Pancho, 2 baixo-esq.

Print Friendly
  • email
  • Meneame
  • Chuza
  • Facebook
  • LinkedIn
  • Twitter
Publicado en Eventos, Promoción de viños | Comentarios desactivados