Curso de Cata de Viños Galego no Barco de Valdeorras

Despois de Melide e Tomiño temos un novo Curso desta nova xeira de Outono que dará continuidade en Bueu, Arbo, Lalín, Verín e a Pobra do Caramiñal. Nesta Ocasíón temos a Alexandre López Castro como mestre, xa estivo con nos en Vigo, Vilaza (Monterrei) e A Rúa, el é titulado como “Licenciado en Enológia pola … Ler máisCurso de Cata de Viños Galego no Barco de Valdeorras

Print Friendly, PDF & Email
  • email
  • Meneame
  • Chuza
  • Facebook
  • LinkedIn
  • Twitter

Curso de Cata de Viños en Tomiño e falando do Quín de Goián.

  Ímonos ao Baixo Miño, en concreto a Tomiño, un espazo de encanto e que crea vida, tamén de boas viñas e non menos afamados viños. O curso vai ser impartido por José Luís Fernandez, enotécnico e elaborador do Ribeiro que asesora varias adegas do país. Temos que agradecer ao Concello de Tomiño, e a … Ler máisCurso de Cata de Viños en Tomiño e falando do Quín de Goián.

Print Friendly, PDF & Email
  • email
  • Meneame
  • Chuza
  • Facebook
  • LinkedIn
  • Twitter

De Negueira a Monterrei: visita a 3 adegas.

Desde Negueira de Muñiz veu unha expedición de viticultores/as daquel recanto do Navia a ver experiencias vangardistas nesta Denominación de Monterrei, aínda que tiveron que saír ás 7:30 da mañá, puntuais chegaron á Adega Tapias Mariñan, e alá nos esperaba Manuel Blanco, que hai 10 anos desde a súa andaina empresarial en Catalunya fíxose cuns … Ler máisDe Negueira a Monterrei: visita a 3 adegas.

Print Friendly, PDF & Email
  • email
  • Meneame
  • Chuza
  • Facebook
  • LinkedIn
  • Twitter

Crónica da Xornada Técnica da LIX Festa do Albariño

Envasado do viño con tapón de cortiza certificado FSC de soutos sostibles. E falamos de cortizas e as sobreiras que as producen, e algo que semella que non ten moito a explicar, pois resulta que a batalla entre a cortiza e os tapóns de plástico, rosca ou mesmo de cristal está lonxe de estar definida. … Ler máisCrónica da Xornada Técnica da LIX Festa do Albariño

Print Friendly, PDF & Email
  • email
  • Meneame
  • Chuza
  • Facebook
  • LinkedIn
  • Twitter

Redescubrindo Negueira de Muñiz: 1ª parte

En Negueira de Muñiz aconteceu un certo experimento en dúas direccións, por unha banda nun sitio, un pouco esquecido, unha xente coñeceu de primeira mao as posibilidades da organización técnica e económica na viticultura así como a posible incorporación ao sistema galego de denomininacións de orixe e indicacións protexidas; Noutra banda a viticultura galega ollouse … Ler máisRedescubrindo Negueira de Muñiz: 1ª parte

Print Friendly, PDF & Email
  • email
  • Meneame
  • Chuza
  • Facebook
  • LinkedIn
  • Twitter